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生物利用可能性（摂取可能性）とか，Bioaccessibilityとか。ややこしい。なにげに永井先生のサイトにお世話になっております。この辺り，真剣に勉強した方がいいのかなぁ。

I don't think "bioavailable metal" means anything. "Bioavailability" is a useful qualitative concept.